<최후의 인류>는 과학 다큐멘터리와 리얼리티 서바이벌을 결합한 세계 최초의 '과학 생존 리얼리티'다.
서로 다른 분야의 전문가 7인이 미국 애리조나 사막 한가운데 위치한 거대한 밀폐 실험 기지 '바이오스피어2(Biosphere 2)'에 입성한다. 이곳은 1991년, 인류가 실제로 '두 번째 지구'를 만들기 위해 건설한 세계 최대 규모의 폐쇄 생태계 실험 시설이다. 열대우림, 사막, 바다, 농경지까지 구현된 거대한 인공 생태계 안에서 8인의 실험자들은